Äitienpäiväksi 2019 leivoin kinuskijuustokakun ja suolaiseksi tarjottavaksi voileipäkakun. Kinkkua, paprikaa, suolakurkkua, ranskankermaa, ruohosipulituorejuustoa, majoneesia… Suolaisia leivonnaisia en ole paljoa tehnytkään enkä niissä koe olevani mitenkään omillani, mutta kyllä siitä tuli minusta hyvää. Koristelutkin onnistuivat hienosti. Käytin hyväkseni leivonnassa tarpeellisia koristelumuotteja ja tein niistä ”kukkia”.
Tällainen siitä tuli. Kokoakin oli riittävästi. 3 x 3 paahtoleipää yhdessä kerroksessa ja välejä on kolme. Pinnalla ruohosipulituorejuustoa ja majoneesia. Ja koristeet. Tomaatin kuoresta ”ruusuja”. Kinkku- ja meetvurstileikkeleestä kukkia, salaattia lehdiksi, rypäleitä väriä antamaan sekä tomaatista ja kurkusta muotilla tehtyjä kukkia.
Lisäksi tarjolla oli muruseni tekemiä voisilmäpullia 🙂 ja erään vieraan tuomaa täytekakkua. Mitähän uutta keksisi seuraavaksi äitienpäiväksi?